發酵設備在發酵過程中的操作方法

1.發酵設備必須確保所有發酵設備單件設備能正常運行時使用本系統。

2.發酵設備在消毒過濾器時，流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則過濾器濾芯會被損壞，失去過濾能力。

3.發酵設備在發酵過程中，應確保罐壓不超過0.17MPa。

4.發酵設備在實消過程中，夾套通蒸汽預熱時，必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內（不應超過0.2MPa），否則會引起發酵設備的損壞。

5.發酵設備在空消及實消時，一定要排盡發酵設備夾套內的余水。否則可能會導致發酵設備內筒體壓扁，造成設備損壞；在實消時，還會造成冷凝水過多導致培養液被稀釋，從而無法達到工藝要求。

6.發酵設備在空消、實消結束后冷卻過程中，嚴禁發酵設備內產生負壓，以免造成污染，甚至損壞設備。

7.發酵設備在發酵過程中，罐壓應維持在0.03～0.05MPa之間，以免引起污染。

8.發酵設備在各操作過程中，必須保持空氣管道中的壓力大于發酵設備的罐壓，否則會引起發酵設備中的液體倒流進入過濾器中，堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。

9.如果遇到自己解決不了的問題請直接與公司售后服務部門聯系。請勿強行拆卸或維修。

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本文由發酵罐生產廠家南京潤澤生物工程設備有限公司于2021-9-8 10:09:45整理發布。
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