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                生物發酵設備的作用

                發布時間:2021-5-20 14:18:15    瀏覽次數:    來源:www.finetechpharm.com
                摘要:生物發酵設備指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒。

                       生物發酵設備指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒。它能耐受蒸汽、有操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行調節以便于清洗、減少污染,適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。生物發酵設備主要特點:1.整體..

                       生物發酵設備指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒。它能耐受蒸汽、有操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行調節以便于清洗、減少污染,適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。
                 
                  生物發酵設備用于厭氣發酵(如生產酒精、溶劑)的生物發酵設備結構可以較簡單。用于好氣發酵(如生產抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等)的生物發酵設備因需向罐中連續通入大量無菌空氣,并為考慮通入空氣的利用率,故在生物發酵設備結構上較為復雜,常用的有機械攪拌式生物發酵設備、鼓泡式生物發酵設備和氣升式生物發酵設備。
                 
                  乳制品、酒類發酵過程是一個無菌的過程,生物發酵設備采用了無菌系統,避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了產品的保質期,罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。生物發酵設備的容量由300-15000L多種不同規格。生物發酵設備按使用范圍可分為實驗室小型生物發酵設備、中試生產生物發酵設備、大型生物發酵設備等。


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                本文由發酵罐生產廠家南京潤澤生物工程設備有限公司于2021-5-20 14:18:15整理發布。
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