實驗型發酵罐的操作工藝
摘要：實驗型發酵罐安裝的檢查工作十分重要，發酵罐安裝好電極。在滅菌前檢查各接口，各個管線外觀是否是正常的，出蒸汽管是否是牢固的。
實驗型發酵罐指工業上用來進行微生物發酵的裝置,用于厭氣發酵(如生產酒精、溶劑)的實驗型發酵罐結構可以較簡單，用于好氣發酵(如生產抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等)的實驗型發酵罐因需向罐中連續通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在實驗型發酵罐結構上較為復雜，常用的有機械攪拌式實驗型發酵罐、鼓泡式實驗型發酵罐和氣升式實驗型發酵罐。
（1）溫水沖洗啤酒實驗型發酵罐的罐體15分鐘。
（2）堿性洗滌液循環清洗3.5小時，保證回流溫度不低于62℃（循環時間以回流溫度達到工藝規定開始記時）。
（3）清水沖洗罐體至回流水，pH值呈中性。
（4）酸性洗滌液循環清洗2.5小時，常溫。
（5）清水沖洗罐體至回流水，pH值呈中性。
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本文由發酵罐生產廠家南京潤澤生物工程設備有限公司于2020-10-22 16:53:06整理發布。
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