發酵罐染菌問題這樣進行分析及處理

隨著市場發展，發酵罐的產品性能有所提高，但是發酵罐染菌問題一直是一項長久工作，發酵罐染菌問題該如何進行分析及處理呢，下面我們看看相關的說明內容。

分析發酵罐染菌原因也可從以下方面判斷：從染菌時間分析，發酵早期染菌可能原因有種子帶菌、培養基或設備滅菌不徹底、移種操作不當、空氣帶菌等;發酵后期染菌可能原因有補料時污染、設備滲漏、操作問題等。從菌型上分析，若染芽孢桿菌，可能是培養基或設備滅菌不徹底、空氣帶菌引起。從染菌規模上分析，若大面積染菌，且所染的是同一種雜菌，一般是循環風機空氣系統出現問題，若個別罐連續染菌一般是設備問題。

克服發酵罐染菌問題是一項長久工作，要求生產人員既有相應的理論知識，掌握滅菌的原理，又有豐富的實踐經驗，較強的分析和解決問題的能力，同時要多關注細節，加以重視才能有效的遏制抗生素生產中的染菌問題。